粉ミルクで☆もちもちジンジャーパンケーキ

コツ…特にない(笑)
生地ゆるめなので薄〜く焼き上がります。お好みで薄力粉の量を調整して頂くと良いかもしれません。
しょうが湯の元が甘いのでそのままでも食べれますが、蜂蜜などかけてもおいしいです。

むすこの余った粉ミルクを使い切りたくて。しょうが湯の元も残っていたので砂糖がわりに入れてみたら、粉ミルクっぽさが消えておいし〜！優しい味のもちもちパンケーキです。卵抜きなのでアレルギーの方も安心。