にんじんと玉ねぎの手抜きポタージュスープ
Rizzy
作り方
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1
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合わせて500gの野菜を刻み、レンジ蒸し用の容器に入れて蓋をする。500Wの電子レンジでで6分加熱する。
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2
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一人分100gの野菜と★をカップに入れ、牛乳少量を加えてマジックブレットで滑らかになるまで粉砕する。
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3
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２をスープカップにあけ、更に容器やブレードに付着したペーストも牛乳ですすいでカップに入れる。
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4
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万が一の噴きこぼれに備えてカップの下にソーサーを敷き、レンジで65度に温める。
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5
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冷凍かぼちゃ70gと冷凍コーン30gでも同様にできます。その場合はクレージーソルトでなく岩塩などを使うとやさしい味です。
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コツ・ポイント
＊仕上がり温度指定加熱で65度なら噴きこぼれはありません。（70度でも十分熱いので、噴きこぼれ防止に設定温度を変更しました。）
＊電子レンジで温めるときに、バターや生クリームを加えればより風味とコクがアップします。
＊電子レンジで温めるときに、バターや生クリームを加えればより風味とコクがアップします。
このレシピの生い立ち
マジックブレットを活用した簡単メニューとして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rizzy
