捨てずに~。佃煮~。の画像

Description

いつもつい捨ててしまいがちな野菜の葉・皮・芯などで、こんなおいしい佃煮ができちゃう!

材料

だしを取った昆布
適量
適量
適量
酒・砂糖・みりん・しょうゆ・水
各適量

作り方

  1. 1

    だしを取った昆布と野菜はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に材料をすべて入れ、汁気がなくなるまで煮詰める

  3. 3

    はい、もう完成。

コツ・ポイント

あっという間にできちゃいます。
好きな材料・好きな味付けで自分好みに仕上げてください♪

このレシピの生い立ち

捨てるのがもったいないので、佃煮にしました。
レシピID : 1345103 公開日 : 11/01/31 更新日 : 11/01/31

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