シャケフレークと白菜の簡単グラタン
Description
白菜の甘みと、シャケフレークが簡単ホワイトクリームで美味しいグラタンになりました。
くららか
材料
（４人分）
400ｇ
中1/2個
30～40ｇ
大さじ2
バター(マーガリン)
大さじ1
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
180ml
好きなだけ
パン粉(無くても可)
少々
作り方
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2
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★スライスハムはnahotamamaちゃんのレシピID1296345を参考にすると便利です★
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3
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フライパンを弱火でバターを溶かし、玉葱を炒める。
大体透明になるまで。
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4
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白菜を入れて、半透明になるまで炒める。
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5
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ハムとしシャケフレークをいれ軽く炒める。
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6
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薄力粉を入れ、全体に混ざり、2～3分炒め、粉くささをなくす。
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7
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牛乳を入れ全体を混ぜる。
とろみが出てくるまで混ぜ、塩コショウを入れ、味を見る。
好みで調節してね。
オーブンを温める。
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8
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耐熱皿に ⑥を入れとろけるチーズをたっぷり掛け、パン粉を振り掛ける。
オーブン230℃で10分焼く。
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9
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出来上がり。
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コツ・ポイント
白菜の水分によってとろみが違うと思いますが、水分が少し多めでも美味しいですよ。
オーブンの温度はご家庭で調節してください。
うちはガスオーブンです。
★スライスハムはnahotamamaちゃんのID1296345を参考にすると便利です★
オーブンの温度はご家庭で調節してください。
うちはガスオーブンです。
★スライスハムはnahotamamaちゃんのID1296345を参考にすると便利です★
このレシピの生い立ち
ニッスイのシャケフレークのモニターに当たり考えました。
くららか
