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♪コクがある♬ケチャップライス♪

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Description

ごはんがべたつかず、コクのあるケチャップライスです！甥っ子ちゃんのお気に入りです♬

材料 （２人分）

ご飯
３５０〜４００g
ミックスベジタブル
５０g
魚肉ソーセージ又はウインナー
１本/5本くらい
しめじ
１／２株
ピーマン
１個
バター
１５g
■コンソメ
小さじ１
■ケチャップ
大さじ３
■ソース
大さじ１
■赤ワイン
大さじ１
■砂糖
小さじ２
■ナツメグ
少々
■粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1

    魚肉、しめじ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを溶かし、魚肉、しめじ、ミックスベジタブルを炒める。

  2. 2

    次に、■の調味料を入れ、煮つめて水分を飛ばします。

  3. 3

    水分が飛んだら、ご飯とピーマンを投入！炒めて味見をして完成です。

コツ・ポイント

調味料の水分をきちんと飛ばすことによって、ご飯がべたつかず、コクが出て美味しくなります♬
魚肉ソーセージをウインナー、鶏肉、牛豚挽き肉で作っても、とっても美味しいです！

このレシピの生い立ち

かわいい甥っ子の為に♥
レシピID : 1347935 公開日 : 11/02/10 更新日 : 14/09/13

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♪コクがある♬ケチャップライス♪
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