豆腐ドレッシング青じそ風味の温サラダ
ゆまめちゃん
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに切る。
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2
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水から人参を茹で、沸騰したらマカロニを入れ、マカロニのゆで時間３分前にタマネギとキャベツを入れ、茹でたらざるに取る。
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3
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豆腐を泡立て器でぐちゃぐちゃにつぶし、青じそドレッシングとわさびを入れてさらに混ぜる。
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4
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ボウルに２とコーン、カニカマを割いて入れ、３をかけてさっと混ぜ合わせる。
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5
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皿に盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
きゅうりやトマト、きのこ類などなど、好きな野菜をいろいろ入れて作れば良いと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐マヨネーズを作ってみたくていろいろレシピを調べていた時、豆腐と青じそドレッシングを混ぜたらおいしそうな気がしたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
