サラダ油で 簡単!! マドレーヌ☆★
作り方
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1
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サラダ油をボールに入れ、次に砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。
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2
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卵をボールに入れ、混ぜる。混ざったら小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
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3
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型に入れ、180度のオーブンで20分程度焼く。表面がきつね色になったら完成です☆
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4
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オーブンの温度、時間は機種によって様々です。ちなみに私の家のオーブンでは、200度で21分焼いています。
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5
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ココア味も出来ます☆その場合は、小麦粉を90gにして、ピュアココアを10g足して混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
・混ぜるだけなのでこつは特にありませんが、とにかく泡だて器でよく混ぜます☆
・ベーキングパウダーは、少し入れれば十分です。(1ティースプーン程度)
・砂糖によって色やふんわり具合が変わります。
・ベーキングパウダーは、少し入れれば十分です。(1ティースプーン程度)
・砂糖によって色やふんわり具合が変わります。
このレシピの生い立ち
母から作り方を学びました。