魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪
作り方
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1
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ジプロックに水を入れる。
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2
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魚を入れる
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3
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冷凍庫に入れる
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コツ・ポイント
開きを水に入れると魚本来の形にもどりそうになるので、きちんと開いて凍らせる。水もあまり多すぎないように!
このレシピの生い立ち
市場とかでついつい買いすぎる美味しいお魚やお肉。でも、冷凍するとラップもとれてパサパサになってしまうので悩んでたところ、水で凍らせたら?とアドバイスもらいました!!アドバイスありがとう!!食べ比べたけど、かなり美味しくいただけました♪