簡単おいしい豆腐チャンプルさん☆
miitamago
作り方
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1
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お肉をお好みの大きさに切り、下味の調味料をもみこんでおきます。
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2
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豆腐を水切りし、にんじん、にらをおこのみの大きさに切っておきます。
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3
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フライパンにごま油を入れ、お肉を炒めます。
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4
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お肉の色が変わったら、にんじんを入れて炒めます。
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5
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にんじんに火が通ってきたら、豆腐を入れて、崩します。（大きめに）
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6
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もやしと、鶏がらスープの素としょうゆを入れて炒めます。
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7
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もやしに火が通ってきたら、溶き卵を入れ炒めます。
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8
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卵に火が入ったら、にらを入れます。
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9
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味を見て、うすいようなら、塩こしょうで味を整えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりしすぎないほうが、ふわふわしてておいしいです♪
水切りをしっかりした場合は、少し調味料を減らして下さい☆
水切りをしっかりした場合は、少し調味料を減らして下さい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のため
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