ピーナツバタークッキー
kuma0730
作り方
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1
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材料をボールにいれ、よくかき混ぜます.
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2
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オーブンを350F(175C) に温め始めます.
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3
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直径 2cm位のボールを作り、鉄板においたあと、フォークの背でつぶしながら'直径 4cm くらいに丸くのばします.
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4
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焼くと７cm位になるので十分に隙間をあけて3の作業を繰り替えした後、オーブンで 10-12分焼けばできあがり！
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コツ・ポイント
フォークの背で押すのは 3-4回程度. 焼いている間に結構広がるので、あまりぺちゃんこにせず、少し厚みを残すくらいに伸ばすとちょうどいいかも. 柔らかめのクッキーなので、あまり大きく作りすぎない方が、ぽろぽろこぼれず食べやすいです.
このレシピの生い立ち
アメリカのママ友から教わったクッキー. ピーナツバターの塩分もきいていて、とってもおいしいクッキー. 小麦粉を使わないレシピです. うちは、28oz のピーナツバターの jar をすべて使い、3倍量で作ります.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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