リメイクきんぴら
作り方
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1
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エノキは半分の長さに、しめじ・ブナピーはほぐして、耐熱容器に入れ、ふたをしてレンジで加熱する(3分くらい)
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2
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きんぴらの残りと合わせ、青じそドレッシングで味を調える
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コツ・ポイント
レンコンきんぴらは(レンコン、水煮たけのこ、しいたけ、油揚げ、ニンジン、切り干し大根)で作りました。青じその千切りがあったらなお良かったかも
このレシピの生い立ち
前の日に作ったレンコンのきんぴらがほんの少し残っていたので、リメイクしてみました!