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ラップで巻き寿司　恵方巻きに。。

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Description

初めて作りました。合わせ酢もあるものでできるし、具材も経済的でヘルシー♪気楽に手作り出来ます(#^.^#)

材料 （４本分）

ご飯
２合
昆布
１．５センチ角
☆酢
大さじ２
☆砂糖
大さじ１．５
☆塩
小さじ１
にんじん
海苔の幅の長さで細く
きゅうり
同上
ごぼう
同上
ほうれんそう
２把
干しシイタケ
４つ分
卵
２個
かにかま
長いの４本または相当量で

作り方

  1. 1

    昆布を入れて固めにお米を炊きます。

  2. 2

    炊けたらボウルなどに開け、☆合わせ酢を入れ、さっくり混ぜる。

  3. 3

    人参、ごぼう、ホウレンソウ、シイタケは甘く煮ておく。

  4. 4

    卵はうす焼きでも、厚焼きでもOK.甘めに味付け。

  5. 5

    写真

    海苔をラップの上に開いておき、具材をお好みで乗せて行く。

  6. 6

    のりしろを片側につくって、一気に巻く。そのままラップに包んで冷蔵庫に１時間ほど寝かせて完成！

コツ・ポイント

味付けした具材はしっかり汁気をきっておかないと、海苔がべちゃべちゃになります。

このレシピの生い立ち

らら
レシピID : 1350028 公開日 : 11/02/05 更新日 : 23/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月3日
初れぽ
写真
悠LOVE航
人参はサラダ用に切ったのですが、7種類全部揃ってたので今年の恵方巻に作りました。ラップで巻き巻き美味しい節分を有難うございます♡
#節分に恵方巻き👹✨ #節分を楽しむ #恵方巻 #節分 #節分にぴったり #ラップで巻き寿司 #酢飯で☆美味しい✨ #具沢山な恵方巻き #手作りおいしい恵方巻き #イベントにオススメ #昆布入り酢飯美味しい✨
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ららきなこ
ラップで巻き寿司　恵方巻きに。。
by ららきなこ