♪今日の大根サラダ♪
めほめほ
作り方
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1
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大根は、皮をむいてスライサーで細めに切る。きゅうりもスライサーで大根と同じザルに入れて、塩を入れて全体をもんで、しばらく置く。
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2
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大葉は細かく刻み、セロリも好きな大きさに切る。カニカマはほぐす。
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3
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大根ときゅうりから水分が出るので、ギュッと絞ってから大葉とセロリとカニカマを混ぜて、マヨネーズ・ゴマドレ・塩・コショウで味を整える。
食べる前に白ゴマをパラパラ～。出来上がり☆
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コツ・ポイント
ツナやカニカマの塩気で、味を調節してください。以外とツナとかしょっぱい時があるし。
このレシピの生い立ち
母方の実家で、今取ってきたばかりの大根でよく作っていたので、色々アレンジしてます。
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めほめほ
