塩豆腐と水菜の白和え
おはなぶぅ
作り方
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1
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水菜を適当な大きさに切り沸騰した お湯でサッと茹でる（シャキっと食感残す感じくらい）油揚げも一緒に湯通しします
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2
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茹でた水菜を冷水でサッと洗い絞ります 油揚げも軽く絞り短冊に切ります
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3
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塩豆腐をキッチンペーパーで 軽く絞り崩します 水菜と混ぜ ★の調味料を混ぜたら出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鍋の豆腐が余ったので塩豆腐にして、水菜も余ってたので白和えにしたところ 美味！！ビックリするくらい美味しく仕上がりました
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おはなぶぅ
