続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ
材料
(マフィン型で8~9個分)
材料
(マフィン型で8~9個分)
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1
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ヨーグルトからレモン汁までをよく混ぜ合わせておく。
その時、砂糖は大さじ1ほど残しておく。
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2
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卵をボールに割り入れたら泡だて器でほぐす。
底を温めながら1分泡立て、①で残しておいた砂糖を加えて更に2、3分泡立てる。
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3
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②の卵が全体的にふわっとしてきたら①を加えて底からすくい上げる様に混ぜ、薄力粉も加えて同じ様に混ぜていく。
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4
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粉のダマがなくなったら型に8分目程度流し入れ、180℃のオーブンで35~40分焼く。
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5
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焼けたら冷ましてから型を外すと上手くいきます。
ラップをして冷蔵庫で冷やす。
作って翌日のが落ち着いて美味しいです。
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6
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作ってくださった方々(敬称省略)
♠桜ルル
♠uralin
♠yaasuka
♠momaya
♠ponneri
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7
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♠あっちゃん★★
♠腐女子tiara
♠rokoH
♠あーたん
♠MiyaCo
♠☆シマダ★
ありがとうございました!
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8
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印刷したり、お気に入りやMYフォルダに入れて頂いた方々にも感謝☆
これからも、どうぞごひいきに♪
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9
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なんと、びっくり
100人の方に作って頂きました!リピしてくれた方も居るのでホントに嬉しい♥
あ~
びっくりした♪ムフフ
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10
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ココからは、作って頂いた方々の素敵なアレンジです。
良かったら参考にしてくださいね♪
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11
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桜ルルさんが丸型で作ってくれました。
こっちのがチーズケーキっぽくていいかもw
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12
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あーたん★☆。*゜さんが蜂蜜入りで作ってくれました。
ヨーグルトと蜂蜜は相性抜群だから間違いないね!
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hikarin☆さんが粉チーズを酒粕に変えて作ってくれました。
どんな味がするのか興味津々です♪
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14
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タカシィさんが水切りヨーグルトで作ってくれました。
更に濃厚で美味しそうです♥
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beticoさんがボトム付きで作ってくれました。
クッキーのアクセントで美味しさ倍増♪
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marimo姫さんが薄力粉を米粉に替えて作ってくれました。
米粉効果で、もっちりした食感になりそうだね!
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のりこりんさんが冷凍のブルーベリーを入れて作ってくれました。
これは間違いなく美味しそうです♥
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Tamanyannさんが粉チーズをスマートチーズに変えて作ってくれました。
リッチな味になりそうだね!
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モコモコ。。さんが薄力粉をおから粉に変えて作ってくれました。
更にヘルシーかつ、腹持ちUP↑↑
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20
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Haru75さんが薄力粉をコーンスターチに変えて作ってくれました。
どんな食感なのかな?美味しそうです♪
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21
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さとますさんが木綿豆腐とピザチーズとオレンジジュースで作ってくれました。
オレンジで風味豊かで美味しそう♪
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22
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なっちゃん311さんが、炊飯器で焼いてくれました。
更にお手軽でgoodですね!
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23
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まにょりーたさんが、砂糖の代わりに甘酒で作ってくれました。
更にヘルシーで体に良さそうだね♪
コツ・ポイント
ボールの底を触ってみて温まってたらOK。けっこう適当ですw
話題入り記念にカロリー計算してみた☆
全量675㌍。1つ75㌍。
思ったよりも低くてびっくりw
このレシピの生い立ち
2011年4月24日に話題入りしました♪
2012年5月9日につくれぽ100人達成しました!!!


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コメント気付かず返事遅くなってごめんなさい(汗)
私はシリコン製のマフィン型を使いましたが、皆さん色んな型で作ってて大丈夫みたいなので、何でも大丈夫だと思いますよ♪
素敵なれぽ、お待ちしてます☆
とてもおいしかったので、もう一度作りたいと思います。その時にはしっかり写真を撮ってれぽ書きますね!
おっと
また気が付かないでお返事大分遅れました(滝汗)
美味しくできて良かったです♪
りぴれぽ待ってますね☆
ご報告ありがとう♥