アメリカレシピ レンジでチョコファッジ
Description
ブラウニーでもただ溶かしたチョコでもない、サクっと香ばしいチョコファッジ。しかもレンジでチンするだけ！
punk_bunny
材料
（31Ｘ21Ｘ2.1cm位の型一枚分）
砂糖 Sugar
600g 3cups (American size)
バター Butter
200g 3/4 cups (1 1/2 sticks)
エバミルク Evaportated milk
150ml
セミスウィートチョコレートチップ
340g
Semi-sweet chocolate chips
12 oz (1 package)
マシュマロクリーム
198g
↑見つからない場合の作り方→
Marshmallow cream
1 jar (7oz)
ウォールナッツ
240cc分
chopped walnuts
1 cup
バニラエッセンス
ティースプーン１杯
Vanilla extract
1tsp
作り方
-
-
1
-
バターを１分溶けるまでチン
MCRwave butter n safebowl on high 1min to melt
-
-
-
2
-
砂糖とエバミルクを足して５分チン
沸騰してブクブクしてきます。その後３分よく混ぜます。
-
-
-
3
-
add sugar&milk,mix well,MCRwave 5min then stirring 3 min
-
-
-
4
-
超ぶくぶくしますが、また５分チン
Microwave on another 3min
-
-
-
5
-
また３分よく混ぜたらチョコチップ投入
add choco-chip after 3min starring
-
-
-
6
-
溶けるまで、良く混ぜてＢＵＴ時間との勝負です
mix well until melt
-
-
-
7
-
残りの材料全て投入
add remaining ingredients mix well
-
-
-
8
-
型に入れ室温で固まるのを待ちます。冷蔵庫に入れると白くなるので×pour into pan.cool room temp
-
-
-
9
-
今回はおっきな型１枚ですが、小さいハート形のアルミの型とかだと出来上がった後、切らなくて済むので楽です
-
-
-
10
-
でもその際は、チョコが固まりやすいので、時間との勝負です。何個か小さいので後は大きいのが楽です。
-
-
-
11
-
前日夜１０時に作って翌朝９時だとこんな感じです。
-
-
-
12
-
因みに切るとこんな感じでボソっとし、崩れる事もあります。ナイフを温めてそ～っと切ってください
-
-
-
13
-
でも、そのボソボソはアイスクリームに混ぜたり、クッキーつくりに使えますし、もともと、ファッジがボロっとしてるので♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那の好物の、旦那の母の味。 クリスマスベイキングで教わったのを、簡単にアレンジしました。 温度計いらずで簡単です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
punk_bunny
