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人参とツナのヌードルサラダ☆

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Description

人参　ツナ　お惣菜やさん風サラダ　マリネ　クルミ
ピーラーを使って簡単素敵サラダ　オリーブオイル

材料 （２人分）

人参
中１本
ツナ
１缶
☆りんご酢
大さじ３杯
☆酢
大さじ３杯
☆モン汁
1/6カット分
☆オリーブオイル
大さじ４杯
☆塩
２つまみ
☆胡椒
少々
☆クミンシード
少々
クルミ
適量

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥く要領でピーラでスライスして、軽く塩(分量外）をし、水分が出てきたらサッと水にさらし、水気をよくきっておく。

  2. 2

    ☆印を合わせ、ツナ缶を油をきらずに加える。

  3. 3

    ①を②で和えて皿に盛り、クルミを散らしてできあがり～！！

コツ・ポイント

普段は捨ててしまいがちなツナの油も使って人参をマリネ☆
多めに作って、冷蔵庫で保存しておけば、サンドイッチや副菜にも。
りんご酢がない場合は、ふつうの酢＋お砂糖を少々で（＾＾）

このレシピの生い立ち

わが家の定番、ツナときゅうりの酢の物のアレンジ版。
人参を使って洋風に、お惣菜やさん風マリネサラダ。
レシピID : 1352521 公開日 : 11/02/08 更新日 : 11/02/08

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人参とツナのヌードルサラダ☆
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