生チョコ大福
ぽこぴ～♪
作り方
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1
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白玉粉に水を加えて混ぜる。だまなくなったらパルスイートも加える。
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2
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ラップをして500Wのレンジで2分加熱。水で濡らした木杓子で混ぜ、さらに1分加熱。
濡らした木杓子でよく混ぜる。
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3
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片栗粉を敷いたバットの上に広げ、上からも片栗粉をまぶして冷ます。
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4
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ぎゅうひを適当な大きさに切り分け、生チョコを包む。とじ目にも片栗粉をまぶす。
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5
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仕上げに上からココアをふるいかけても♫♬
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コツ・ポイント
普通の砂糖を使うときは30～60ｇくらい。
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインなので、旦那様の大好きな和菓子と組み合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
