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ほたてとエビのトマトクリームパスタ

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Description

トマトパスタだとあまり食べてくれない娘がこれはパクパク！今回はフェットチーネを使いました。一人ランチにも

材料 （２～３人）

トマト缶
1缶
にんにく
1片
■ オリーブオリル
コンソメ
小１
生クリーム
１５０～２００ｃｃ
エビ（殻付きだとなお良し）
15匹程度
ほたて（安いものでいいよ！）
適量
スパゲティ
人数分
水
１５０ｃｃ
塩
適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじんぎりにして、殻を剥いたえびとほたてを炒める（殻は後で使用）

  2. 2

    一度具材を他の皿によけておいて、水コンソメ、エビの殻（だしパックなどに入れるとあとが楽）を入れて１０分ほど煮込む

  3. 3

    だしがだたら殻を取り出し、トマト缶、具材を入れて再度５分ほど弱火で煮込む
    （水分がある程度飛ぶように）

  4. 4

    生クリームを入れて塩を入れ味を調える

  5. 5

    表示時間より1分短めに茹でたパスタを入れる（もし味が足りないようなら塩を足す）

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

エビの殻からだしをとりましたが、シーフードミックスやツナ缶を使って簡単にも作れます。
私は食べる相手によって生クリームの量を変えています。子供向けなら多めにね（*^_^*）

このレシピの生い立ち

生クリームを使ってトマトソースのパスタをクリーミーで食べやすくしました。
レシピID : 1353482 公開日 : 11/02/08 更新日 : 13/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (41人)
2022年2月26日
写真
cook☆mi
美味しかったです
#ランチにぴったり
2016年10月2日
写真
なおみおばちゃん
簡単においしくできました！

作ってくださってありがとうございます⭐

2016年9月16日
写真
☆winwin☆
BBQ用の魚介セット半額がこんな豪華に♡トマクリパスタ最高ッッ！

なんと豪華な魚介類！私がそれ食べたい！

2015年1月22日
写真
ｷｲﾛｲﾄﾘｓ2
トマトクリームパスタ初挑戦！ 簡単で美味しくて最高です♡

作ってくれてありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ

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