簡単とろろ昆布蕎麦
作り方
-
-
1
-
蕎麦麺を茹でて普通の麺に戻す
-
-
-
2
-
塩ネギワカメスープの素にお湯をいれてスープを作る
-
-
-
3
-
スープに麺を入れて絡めるように混ぜる
-
-
-
4
-
お好きなトッピングをして完成!
-
コツ・ポイント
あっさり系蕎麦です。
水で溶いた片栗粉を熱めのスープに入れればとろみが出ます。
スープが麺に絡みやすいので私の場合インスタントラーメンの時にその技を使ってます(笑)
水で溶いた片栗粉を熱めのスープに入れればとろみが出ます。
スープが麺に絡みやすいので私の場合インスタントラーメンの時にその技を使ってます(笑)
このレシピの生い立ち
無性に蕎麦が食べたくなったので作ってみました(笑)