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レーズンロールパン♪

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Description

σ(・・*)アタシはレーズン食べれないんやけど・・・ｗ

材料 （１２個分）

●強力粉
２００ｇ
●砂糖
大さじ４
●卵（Ｍ）
2/3個
●塩
小さじ1/2
●牛乳（常温）
１２０cc
●バター（常温）
３５ｇ
●ドライイースト
小さじ１
レーズン
６０ｇ
溶き卵
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ＨＢに●をセットし　生地コーススタート♪
    開始３０分後くらいにレーズン投入し１次発酵までお任せｗ

  2. 2

    写真

    ガス抜きして１２分割
    丸めなおして硬く絞ったふきんをかけ　２０分ベンチタイム♪

  3. 3

    写真

    生地を雫型に伸ばし　手前から奥にむかって優しく巻いていく。

  4. 4

    写真

    霧吹きをして　４０度で４０分２次発酵する。

  5. 5

    写真

    倍に膨らんだら　溶き卵を塗り　１８０度で２４分焼き出来上がり♪（私は余熱してません）

  6. 6

    写真

    私は生地伸ばしが下手なので　クワイ型（ｗ）にしてから伸ばしてます＾＾；
    こうやって伸ばすと自然に雫型にｗｗ

  7. 7

    写真

    2014.4.26（土）
    話題入りしました♪

    お試し頂いた方々に(^人^)感謝♪

コツ・ポイント

うちのＨＢには　具入れ箱（？）がないので　後入れしてますが　お持ちの機種の生地の作り方でどうぞ＾＾

このレシピの生い立ち

手土産用にｗ
レシピID : 1355688 公開日 : 11/02/10 更新日 : 15/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2015年12月29日
写真
jcobssss
ふかふかで香りも良く、とってもおいしいです！

嬉しいです♪　つくれぽ(^人^)感謝♪

2014年4月30日
写真
和華っち～
ちょっと焦げました！ 初レーズンロールです。

様子見てアルミ被せるといいかも＾＾；つくれぽ(^人^)感謝♪

2014年4月26日
写真
ＭａｐｉＭａｐｉ
初めてのロールパン。難しいけどフカフカで美味しかったです♪

初に選んでもらえて嬉しいです♪つくれぽ(^人^)感謝♪

2013年10月27日
写真
きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ごちそうさま

めっちゃフカフカっぽい♪つくれぽ(^人^)感謝♪

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( )
ちゃらんち
レーズンロールパン♪
by ちゃらんち