ストウブ料理「まるごとオニオンスープ」

玉ねぎは皮を剥いて、下側に十字の切込みを入れておきます。

ストウブにベーコン、玉ねぎを入れ、水・固形スープ、ローリエを加え蓋を閉め、40分弱火にかけます。

その後火を止め、塩胡椒で味を調え、1時間放置して出来上がりです。