コーヒー風味♡チョコレートフィナンシェ
Description
バレンタインに♡混ぜるだけで簡単♪チョココーヒー味のしっとりフィナンシェに、さらにチョコレートをinしました。
twinflower
材料
（ローズ型10個分）
バター
70ｇ
35ｇ
30g
5g
2個分
砂糖（三温糖）
70g
はちみつ
大さじ１
○ラム酒
大さじ１
大さじ１
適量
作り方
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1
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バターは小鍋で焦がしバターにして濾しておく。
◆の粉類は合わせて振るっておく。
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2
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ボールに卵白をほぐし、砂糖、はちみつも合わせ、泡を立てないように混ぜる。
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3
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◆の粉類を一度に加え、すくい上げるように混ぜる。
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4
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○のラム酒とコーヒーを合わせて、レンジでチンして溶かしたものも加える。
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6
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シリコン型には溶かしバターを塗っておく。
オーブンは180度に余熱。
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7
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生地を7分目位までスプーンで流し入れ、板チョコを一かけらづつ乗せて、表面から出ないよう埋める。
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8
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180度20分（我が家はｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝで18分でした）
シリコン型は冷ましてから型出しして下さい。
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9
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ピンク色♡チョコinローズフィナンシェ♪
ﾚｼﾋﾟID :1357125
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10
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かごに入れてラッピング♪
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11
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ガス袋に小分けにして、レースペーパーをホチキス止め、ホチキスの上をシールを貼りました。
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コツ・ポイント
作った翌日以降、3日～5日頃がおいしいです♡
混ぜるだけで特にコツはありません。バターは無塩でも有塩でも大丈夫。焦がしバターの方が風味が良いですが、レンジでチンして溶かしバターでもOKです。
混ぜるだけで特にコツはありません。バターは無塩でも有塩でも大丈夫。焦がしバターの方が風味が良いですが、レンジでチンして溶かしバターでもOKです。
このレシピの生い立ち
バレンタインの友チョコ用に、大好きなチョコレートフィナンシェに、コーヒーをプラスして作りました。
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