げそと温泉たまごのシーザーサラダ
mikoranna
作り方
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1
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げそを洗い、しっかり水を切り醤油と生姜につけ30分程おいておく。
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2
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野菜を洗い、レタスは手でちぎり、キャベツ千切り、かいわれは半分に切り、トマトはくし型に切る。
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3
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げそをキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉を入れたビニール袋にげそを入れて振り片栗粉をまぶし油（分量外）であげる。
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4
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レタス、キャベツ、かいわれ、温泉卵の順に盛り、回りにトマトとげそを盛り付ける。
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5
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ドレッシングをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜はたっぷりめに真ん中に山の様に盛り付けるとたっぷり野菜が食べれます☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたサラダが美味しかったので、それを思い出して作ってみました☆
mikoranna
