絶対サクサク!型抜きクッキー
作り方
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室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。
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3
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サラダ油を加え、よく混ぜなじませる。
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4
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砂糖を3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
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5
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卵黄を2回に分けて加え、なじませるように混ぜる。
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6
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ふるった薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
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7
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1つにまとまったら生地をのばして型抜きする。(3mmくらいがオススメ)
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8
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○まとまらない○
牛乳を少しずつ、まとまるまで加えてください!
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9
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○やわすぎる○
冷凍庫に5~10分ほど入れておいてください!いい固さになると思います。
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天板に並べ、180度に予熱したオーブンで10~15分焼く。
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11
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少し焼き色がつくくらい焼くのがオススメです♪
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*ココアクッキー*
薄力粉→110g
ココア→10g
この割合であとは同じです!
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3月14日、アクセスランキング10位~♪ランクイン初めてです!有難うございます!
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3月21日、れしらむちゃんのれぽで、つくれぽ10人突破しました~!みなさん有難うございます!
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3月23日、アクセスランキング4位!初めての5位以内ランクインです!れぽくださった方、印刷&マイフォルダも有難う!
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コツ・ポイント
全卵使用のレシピはこちら♪「卵使い切り!さくさくクッキー☆」ID:1447064
さらに低コストで簡単に作れます^^
さらに低コストで簡単に作れます^^
このレシピの生い立ち
バターはあまり使いたくないけど、100%サラダ油だと風味が落ちる・・・。バターとサラダ油のハーフでの比率はこのくらいが一番おいしかったので!
試行錯誤したのでかなり大事にしているレシピです♪
試行錯誤したのでかなり大事にしているレシピです♪
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