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カリッとジューシーうまうま☆チキンソテー

カリッとジューシーうまうま☆チキンソテーの画像

Description

超簡単なのに本格的☆ソースはパンにつけてもご飯につけてもバッチしです！

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
にんにく（すりおろし）
小さじ１杯
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ２杯
■ ☆ソース☆
しょうゆ
大さじ１杯
酒
大さじ１杯
砂糖
大さじ１杯
バター
大さじ１杯
みりん
大さじ１杯
にんにく(すりおろし）
小さじ１/２杯
スィートチリソース
大さじ１/2杯

作り方

  1. 1

    ソースの調味量はすべてあわせラップをし電子レンジで温めよくまぜる。

  2. 2

    写真

    もも肉は半分に切り、皮目に包丁を１０箇所くらいプスプスいれる☆

  3. 3

    写真

    塩コショウとにんにくをすり込み５分ほどおく。

  4. 4

    写真

    お肉にまんべんなく片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで皮目からこんがりと色がつくまで焼く☆

  5. 5

    写真

    焼けたら合わせたソースをフライパンにいれ軽くからめて出来上がり☆

コツ・ポイント

ズッキーニ、パプリカ、にんじん、ジャガイモなど季節の野菜をオリーブオイルで焼いたものを添えると立派なプレートに☆特別な日にぴったりかも・・・

このレシピの生い立ち

もも肉をから揚げ以外でも☆
レシピID : 1358053 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年2月16日
初れぽ
写真
miyachin63
ジューシーでおいしくできました♡にんにくが良かったです♪

れぽありがとうございます！！ おいしそうですね☆

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( )
ぽにょきっちん
カリッとジューシーうまうま☆チキンソテー
by ぽにょきっちん