ついつい手が出る♪チョコマフィンの画像

Description

ふわっと口どけの良いマフィン♪
チョコレートはお好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    卵と牛乳は常温にしておく。
    ☆の材料を全て混ぜてふるっておく。
    そこにアーモンドプードルを入れ泡立器で混ぜておく。

  2. 2

    マーガリンを泡立器で練りやわらかくなったらグラニュー糖を3回くらいに分けて加え、空気を含ませるように混ぜる。

  3. 3

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    白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。
    ここに割ほぐした卵を少量ずつ加えよく混ぜていく。

  4. 4

    ヘラに持ち替え☆の3分の1を加えさっくり混ぜ、牛乳の半分を加え混ぜる。☆の残り半分を加え混ぜ牛乳の残りを加えて混ぜる

  5. 5

    チョコを加え☆の残りを加えたら練らないようさっくりと混ぜる

  6. 6

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    型に生地を入れて、180度のオーブンでミニサイズ(12個焼き)なら12分、普通のサイズ(6個)なら20分~25分焼く

  7. 7

    オーブンによって火加減が違うので、必ず竹串などでチェックしてください。
    焼き過ぎるとパサつきの原因に!

  8. 8

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コツ・ポイント

マーガリンは空気を含ませふわっと仕上げましょう。
最後に粉を加えたら混ぜ過ぎないように。

このレシピの生い立ち

娘の友チョコ用に作りました
レシピID : 1358167 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/12

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