ついつい手が出る♪チョコマフィン
Description
ふわっと口どけの良いマフィン♪
チョコレートはお好みでどうぞ
チョコレートはお好みでどうぞ
材料
60g
グラニュー糖
50g
Mサイズ1個
80g
3g
13g
5g
10g
牛乳or生クリーム
40g
お好みで
作り方
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2
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マーガリンを泡立器で練りやわらかくなったらグラニュー糖を3回くらいに分けて加え、空気を含ませるように混ぜる。
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3
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白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。
ここに割ほぐした卵を少量ずつ加えよく混ぜていく。
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4
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ヘラに持ち替え☆の3分の1を加えさっくり混ぜ、牛乳の半分を加え混ぜる。☆の残り半分を加え混ぜ牛乳の残りを加えて混ぜる
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5
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チョコを加え☆の残りを加えたら練らないようさっくりと混ぜる。
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6
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型に生地を入れて、180度のオーブンでミニサイズ(12個焼き)なら12分、普通のサイズ(6個)なら20分~25分焼く
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7
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オーブンによって火加減が違うので、必ず竹串などでチェックしてください。
焼き過ぎるとパサつきの原因に!
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8
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コツ・ポイント
マーガリンは空気を含ませふわっと仕上げましょう。
最後に粉を加えたら混ぜ過ぎないように。
最後に粉を加えたら混ぜ過ぎないように。
このレシピの生い立ち
娘の友チョコ用に作りました