エビマヨ・アボカドサラダ

エビは背ワタを取り２～３等分にして塩コショウをした後、片栗粉をまぶします。アボガドは一口大にカットしておきます。

マヨネーズ・コーヒーのミルク・ガムシロップ・レモン汁を入れ良く混ぜます。塩・コショウで味を整えます。

フライパンに油をひきエビを入れてカリッとするまで火を通します。
火が通ったら器に１のアボカドとエビを入れます。