芽キャベツでもう一品☆

細切りにした、パンチェッタを弱火で香りが出るまで炒めます。

強火にして、芽キャベツ、鶏がらスープ、ワイン、水50㏄を入れてフライパンをゆすりながら２～３分。火が通ったらふたをして

余熱でしんなり、味がしみこんだら完成。