生クリームなしの生チョコ（ほうじ茶香る）
桃咲マルク
作り方
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1
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チョコレート２枚を刻んで耐熱容器に（今回はシリコン）入れて、豆乳３０ｃｃも入れて蓋をしてレンジで６００W４０秒かけます。
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2
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よく混ぜて、ラム酒大さじ１を入れてよく混ぜます。もう一つは１の手順で再度作り仕上げにほうじ茶の粉１０ｇを入れて混ぜます。
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3
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それぞれ２種類を別で小さめの器にクッキングペーパーなどを引いて流します。
器が大きいと薄いチョコになります。
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4
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切りやすいように、冷凍庫で６時間位冷します。１つはココアをまぶしてから１０個分に切ります。
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5
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もう１種類は上にほじ茶の粉をかけてから切ります。
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6
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これは１００円ショップで見つけた、ほうじ茶のインスタントです！
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コツ・ポイント
とにかく、生チョコは切りにくいと聞くので、冷凍庫で冷してから切ります。
そして冷蔵庫に入れて次の日が１番いい感じです。
１のレンジにかけた後、まだチョコの粒が残っているようならば、再度レンジで１０秒ずつ様子を見て下さい。
そして冷蔵庫に入れて次の日が１番いい感じです。
１のレンジにかけた後、まだチョコの粒が残っているようならば、再度レンジで１０秒ずつ様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームを入れずに生チョコが出来ないかと思い、 低カロリーな生チョコを作りました。
お酒が効いてすごく濃厚で口どけも全く普通のと変わらないです。普通はチョコの半分量の生クリームを入れるので比べると、４５０ｋcalほどカロリーダウンです！
お酒が効いてすごく濃厚で口どけも全く普通のと変わらないです。普通はチョコの半分量の生クリームを入れるので比べると、４５０ｋcalほどカロリーダウンです！
桃咲マルク
