*大人な味♡とろとろコーヒープリン♡*
Description
パルスイートを使ったヘルシーなデザートです♪
普通の砂糖を使っても可！(砂糖の場合の分量もアリ♡)とろとろ美味しい♡
普通の砂糖を使っても可！(砂糖の場合の分量もアリ♡)とろとろ美味しい♡
yuihiko
材料
（カップ3～4個分）
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。※ゼラチンは水の上にふりかけてね☆ゼラチンの上に水をかけてはダメよ♪(^^
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2
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鍋に牛乳とパルスイートとインスタントコーヒーを入れます。(普通の砂糖を使う場合は砂糖30ｇ)
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3
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沸騰させないように牛乳を熱し、水でふやかしたゼラチンを入れて混ぜ溶かします。※鍋の周りに泡がフツフツ出るくらい。
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4
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氷水で冷やします。
粗熱が取れるくらいに。※触って冷たいと感じるくらい。
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5
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生クリームを入れて混ぜます。
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6
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器に盛って冷蔵庫で3時間～半日くらいで固まると思いますが様子を見ながら…。(^^;
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7
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コツ・ポイント
ゼラチンは、とろとろ分量にしてあります♪
普通～若干固めが良い方はゼラチンの量を4ｇにして下さい♪(^-^)
デジタルの計りを使うと、4ｇに近い5ｇになってしまう事もありますので(説明難しいんですが…(^^;))
気を付けて下さいね☆
普通～若干固めが良い方はゼラチンの量を4ｇにして下さい♪(^-^)
デジタルの計りを使うと、4ｇに近い5ｇになってしまう事もありますので(説明難しいんですが…(^^;))
気を付けて下さいね☆
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったヘルシーなデザートです♪
普通の砂糖を使っても可ですが、パルスイートを使えばこんなにヘルシーに！
大人な味のデザートなので、お子様用には砂糖を10～15ｇ増やしてみてください♡
普通の砂糖を使っても可ですが、パルスイートを使えばこんなにヘルシーに！
大人な味のデザートなので、お子様用には砂糖を10～15ｇ増やしてみてください♡
yuihiko
