ちくわ タラモサラダぱん ♪
Description
ちくわパンが私のパンでいっちばんの お勧めパンで~~す^^
材料
(8個分)
作り方
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1
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基本の生地を一次発酵が済んだら8分割して、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
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2
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ジャガイモを1センチ角に切って塩を降って、ラップありでレンジ4分。しばらく放置
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3
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ジャガイモをマッシュして、たらこソースを混ぜる。
使った たらこペーストは中に入ってる1袋。味付けはこれだけ^^
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4
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ちくわを縦にキッチンバサミで切り込んで、中にたらもサラダを詰める
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6
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クルクル巻いて、巻き終わりをしっかり閉じて、スケッパーで3分割^^
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7
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切り口を上に向けて、3つをくっつけてカップの中へいれて、2次発酵する。
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8
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2倍に膨らんだら、マヨネーズをかけて、胡椒、添付の刻み海苔をふる(今回海苔を忘れましたぁ(泣))190度で15分焼きます
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9
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あった~~~っ!
本当はこっちの画像なんです…(過去の画像^^;)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちくわパンって美味しい~~~^^
ちくわの穴の中に詰めるものを変えるだけで
美味しさはその数だけ広がりマ~~ス♪
ちくわの穴の中に詰めるものを変えるだけで
美味しさはその数だけ広がりマ~~ス♪
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