おからのハニーマスタードサラダ

きゅうりは5㎜の角切り、ニンジンは大きめのみじん切りにしておく。私はニンジンを軽く茹でましたが、そのままでもいいと思います。

ボールに☆の調味料類を混ぜる。ハニーマスタードは『GULDEN'S』のハニーマスタードを使いました。はちみつとマスタードをあわせたもので代用できると思います。

②のボールにおから、①のきゅうりとニンジンを混ぜて出来上がり。