りんごのジャムのせホットケーキ
作り方
コツ・ポイント
甘さを引き立てたい時には塩を少し入れますと、甘味がしっかりとします。卵白をしっかりと泡立ててからケーキの生地を焼きますと、ほんわりとした焼き上がりになって美味しいです。りんごジャムにははっさくや夏みかんの皮を少し入れると味が引き立ちます
このレシピの生い立ち
未だ一度もホットケーキを食べた事が無いと言う、甘い物が大好きな夫のために作ってみました。夫は一寸メタボ気味、パルスウィートに当選したのをきっかけに、思いっきり甘~い食卓を楽しんでもらえました。