❀ヘルシーかぼちゃスコーン❀の画像

Description

バターカットでかぼちゃを練りこんだヘルシーで嬉しいスコーンです♪

材料 (5センチのセルクル型10個くらい)

200グラム
※塩
ひとつまみ
※パルスイート
小1
100cc
大1

作り方

  1. 1

    ※の材料をふるう。(私はザルで簡単にふるっています)かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、裏ごしします。

  2. 2

    1の粉類に生クリームを入れて、ポロポロになるように指で擦り合わせる。

  3. 3

    かぼちゃの裏ごしと牛乳を加えて、練り合わせる。オーブンを170度に予熱する。

  4. 4

    生地を1センチくらいに伸ばして、半分に折りたたむ。型で抜くか、好きな形に切り分ける。

  5. 5

    オーブンで20~25分焼きます。焼き時間は加減して下さいね。

コツ・ポイント

生地は伸ばしてから一度折りたたむと腹割れしやすいような気がします。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで美味しいスコーンが食べたくて考えてみました。
レシピID : 1360930 公開日 : 11/02/16 更新日 : 11/02/16

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