☆スジコンでネギ焼き
Description
すじこん(レシピ2100453)をたいたら、つくってね。
材料
360g(2カップ)
4個
200g
★ だし
540cc(3カップ)
すじコン※
好みの量
好みの量
好みの量
鰹節・青のり、お好みソース、しょおうゆ
好みで
作り方
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1
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★を上から順にボールにいれていき、そのつど泡立て器でくるくる混ぜる。
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2
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鉄板にうすくあぶらをひき、生地を流し入れる。そこへとろろこんぶをうすくひろげ、スジコンをのせ青ネギをちらす。
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3
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2の上に残っている生地を少しだけかけて、ひっくり返す。両面がいい色になったらできあがり
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コツ・ポイント
すじこんに、味がついているので、ソースなどをつけなくてもおいしい。
このレシピの生い立ち
粉もんだい好きな我が家の定番
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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