ノンノンノンの「ヘルシービスコッティ」

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Description

ノンオイル
ノンエッグ
ノンシュガー
ほんのり甘い
とことんヘルシーにこだわった
ビスコッティです

材料 (小麦粉100g分)

100g
大さじ5
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で余熱スタート

  2. 2

    生アーモンド・ドライフルーツ・チョコレートを小さく刻む

  3. 3

    ボールに小麦粉に低脂肪乳を入れて混ぜる

  4. 4

    3に2の材料とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる(手で捏ねるようにするとまとまりやすい)

  5. 5

    写真

    オーブンペーパーの上にわらじ型に広げて170度のオーブンで20分焼く

  6. 6

    焼きあがったら細長く切り、寝かせて再度170度のオーブンで両面10分ずつ焼く

  7. 7

    更にカロリーを抑えたいなら、チョコやアーモンドの量を減らしてね!

コツ・ポイント

今回は ドライクランベリー・ドライマンゴー・自家製ラムレーズンを使用
中に入れる具材はお好きな物を使ってくださいね
焼き時間はご家庭のオーブンによって加減してください
チョコやフルーツを減らして低脂肪乳を水に変えれば、更にカロリーOFF!

このレシピの生い立ち

少しでもカロリーを低くしたいと考えたビスコッティです
ドライフルーツの酸味や甘味をしっかり味わえます
焼き上げしっかりめなので、歯ごたえもよく食べごたえ有りです!
レシピID : 1361289 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/16

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