プロの味なのでは！？塩チョコクッキー

バターをクリーム状に練って、塩＋グラニュー糖＋カソナードをしっかり混ぜる。

バニラオイルを入れて
、さらにしっかり混ぜる。

●の材料をしっかりふるいにかけて、2に入れる。

刻んだチョコレートも入れて、ざくざく切る様に混ぜて、まとめていく。

まな板に強力粉を薄くふり、直径2cm×長さ２５cm程の棒状のものを2本つくる。

それぞれをラップに包んで1時間以上冷蔵庫で寝かす。

固くなったら、厚さ１cm程にカットして、オーブンシートを敷いた天板に間をしっかりあけて並べる。

170℃に温めたオーブンにいれ、約１３分程焼く。

焼き上がったら、オーブンシートのまましっかり冷まします。