ちっちゃな紅茶のスフレチーズケーキ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
作り方
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1
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柔らかくしたクリームチーズをよく練りパルスイート小さじ1・片栗粉・卵黄・紅茶１バッグを順に加えてその都度よく混ぜ合わせる
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2
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今回はこの紅茶を使用。お好みのものでOKです。
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3
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別のボールで卵白を泡立てる。パルスイート小さじ2を加えてつのが立つまで。
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4
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3を1のボールに２回に分けて加えます。下からすくうように優しく。混ぜ過ぎないように。
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5
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ココットに８等分し流し入れる。お皿に並べてレンジ300ｗ５分→500ｗ２分加熱しレンジの扉を開けずに３分位蒸らす。
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6
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冷蔵庫でよーく冷やして紅茶１バッグを振りかけてお好みで粉糖を♪
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コツ・ポイント
写真はココットサイズのシリコンカップです。カラフルでかわいいので使ってみました。
生地がカップから溢れる場合がありますが、冷めてからまわりを拭き取って下さい。
加熱しすぎると固い仕上がりになりスフレでなくなってしまいますのでご注意！
生地がカップから溢れる場合がありますが、冷めてからまわりを拭き取って下さい。
加熱しすぎると固い仕上がりになりスフレでなくなってしまいますのでご注意！
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキを簡単＆カロリーオフで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
