白だしであんかけパスタ
ネルっちょ
作り方
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1
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パスタをゆでる。
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2
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水・白だしを鍋に入れて火をかけ、温まったらソーセージ・野菜を入れる。
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3
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ある程度、煮込んだら火をとめて黒胡椒を入れる。
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4
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③に水で溶いた片栗粉をお好みで入れてとろみをつける。
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5
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もう一度、火をかけ軽く煮立ったら火をとめる。
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6
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茹で上がったパスタを皿に盛り付け、あん・白ゴマをかけて完成。
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7
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ソーセージの代わりにちくわでもＯＫ。練り物系であれば何でも合うと思います。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白だしの料理のレパートリーを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ネルっちょ
