あったかレタススープ

鍋に水と牛乳、コンソメの素を入れて一煮立ちさせます。

牛乳が沸騰する前に火を止め、手でちぎったレタスを入れます。塩コショウで味を調えてください。

少し火が通ったくらいで出来上がり。