糸こんにゃくと千切り大根のたらこ炒め

糸こんにゃくと千切り大根のたらこ炒めの画像

Description

定番のたらこ炒めが切干大根の甘みもプラスされより美味しく感じました♪

材料 (4人分)

軽く一つかみ
1腹弱(お好みで)
調味料(お好みで加減してください)
バター
大さじ半分
醤油
大さじ半分
塩(味が足りなければ)
適宜
追加調味料
大人はラー油を♪

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは乾煎りする。

  2. 2

    切干大根はさっと洗って食べやすい大きさに切ってから1に加える

  3. 3

    たらこ・調味料を入れて味を調えたら出来上がり。食べるときにお好みでラー油や具ラー油など辛みを足してください。

コツ・ポイント

炒めるだけなので特になし!簡単でさっと出来る一品です。おつまみにも♪

このレシピの生い立ち

切干大根を戻さずに炒めて美味しいと知ったので、定番のたらこ炒めに足してみました。
レシピID : 1366270 公開日 : 11/02/20 更新日 : 11/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ろらうみゃ
明太子で♪バターの風味とシャキシャキ切り干しがおいしかったです!

作って頂き有難うございます♪明太子だとピリ辛でおいしそう!