ストウブ料理「ゆず茶のピクルス」
Description
お砂糖の代わりに、ゆず茶を使って作るピクルスです。柚子の香りが広がる上品なピクルスは、アルコールのお供にもどうぞ。
Firstsnows
材料
（１瓶）
野菜（お好みのもの）
大根・人参・セロリ・カリフラワー・ミニトマト・きゅうり等
■
Ａ材料
お酢：水：ゆず茶
２：１：１
塩
適量
ローリエ
１枚
作り方
コツ・ポイント
＊1日寝かせれば、十分美味しく食べられますが、酸味がお好きな方は2~3日後がおすすめ。
＊1~2週間日持ちもします。
＊1~2週間日持ちもします。
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を使って作るお料理を研究中です。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
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