豚&こんにゃく胡麻味噌炒め
いちごぱぴこ
作り方
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1
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ボールに豚肉を入れ、★を揉みこんでおく。
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2
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味がしみ込むよう、蒟蒻にフォークで筋目を入れ、縦に半分、2mm幅でスライス。
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3
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胡麻油を熱したフライパンで、蒟蒻がチリチリするくらい炒めたら、胡麻を入れて30秒くらい炒める。
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4
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蒟蒻をフライパンの外側に寄せて、中央で豚肉を炒める。
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5
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豚肉の色が変わってきたら、蒟蒻と合わせて炒めあげる。
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6
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器に盛って葱を乗せたら出来上がり♪
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7
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H24.11.26❤話題入り❤させて頂きました。作って頂きました皆様感謝です´∀`
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コツ・ポイント
蒟蒻はチリチリするまでしっかり炒めてね♥
このレシピの生い立ち
残った豚肉と生姜味噌。蒟蒻入れたらヘルシー&ボリュームUPするかなって作ってみました♪
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いちごぱぴこ
