鶏骨付きもも肉＆玉ねぎのコンソメ煮
masyururu
作り方
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1
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玉ねぎは５ｍｍ位の薄切りにし水、コンソメ、ローリエを鍋に入れ沸騰させる。
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2
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鶏骨付きもも肉を１．に入れて火が通るまで３０分～４０分位煮る。
圧力鍋だと１２分。
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3
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味をみて足りなかったら塩コショーしてできあがり～♪
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コツ・ポイント
骨付きのお肉でなくても出来ますがやっぱり骨から美味しいダシがでるので是非骨付きを買ってくださいね。スープが残ったら人参やトマト、きのこやソーセージなど冷蔵庫にある物を足して翌朝の朝ごはんにリメイク出来ます！
このレシピの生い立ち
昔友人に教えてもらってから時々作っています。
