パパッと！手抜きランチ～♪
めほめほ
作り方
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1
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＊炊き込みピラフから…
お米をといで、ザルにあげてしばらく置いてから炊飯器の釜に入れておく。野菜類を小さめに切る。余裕があるときはこれらをオリーブオイルで炒めるとコクが出るけど、しなくてもＯＫ！
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2
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コンソメとケチャップを適量お湯で溶かして、お米にかけて、水を３合分入れる。塩コショウをしてここで味見をして、足りなければコンソメなどを足す。
野菜類を入れて、スイッチオン！
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4
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汁気を切った大根とキュウリにほうれん草を混ぜて、お皿に盛り付けてトマトを飾る。
卵を深めのお皿に割り、溶いてレンジにかけて、好きな硬さのスクランブルエッグを作る。
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5
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炊き上がったご飯に、ツナ缶とスクランブルエッグを混ぜてできあがり～♪
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6
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7
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コツ・ポイント
ある野菜、好きなだけ使うことですね！ツナ缶の他に、ベーコンやウインナーももちろんＯＫ！野菜はミックスベジタブルでも！
このレシピの生い立ち
最近は炊飯器に何でも入れて炊き込むことがなぜか私のもてなし料理になっている…。今日もその手を使いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めほめほ
