大豆粉の砂糖不使用どらやき
Description
砂糖不使用の粒あんと大豆粉の皮で作る糖質オフのどら焼きです。
nonsugarjp
作り方
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1
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牛乳とバターをレンジで温めます。
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2
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そこへ人工甘味料、卵1個、大豆粉３０ｇ、ベーキングパウダーを加えよく混ぜ合わせます。
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3
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２をバターを塗った平たい小皿に１０ｇ注ぎいれ。５～６ｃｍの大きさに伸ばします。
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4
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３をラップをかけないで、1分～1分30秒レンジで加熱します。（9枚作ります）
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5
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レンジから取り出し小皿からはずしたら、バターを敷いたフライパンで軽く焼き目をつけます。
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6
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砂糖を使わず炊いた粒あんをサンドして完成です。
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コツ・ポイント
大豆粉は青臭みを取り除いた大豆粉がお薦めです。
このレシピの生い立ち
砂糖不使用、小麦粉不使用で作れば糖質オフの和菓子になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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