ホタテチャウダー
作り方
-
-
1
-
野菜をさいの目に切っる ベーコンも1㎝角にカットする
-
-
-
2
-
鍋に油をひき玉ねぎが透き通るまで炒め、ベーコンと野菜類を入れ炒めたら、小麦粉を入れさらに炒める
-
-
-
3
-
水200ccを入れ野菜が柔らかくなったら、ホタテ缶の汁と牛乳、ブイヨンを入れ少しとろみがつくまで温める
-
-
-
4
-
ホタテ缶の身と冷凍コーンを入れ、塩・コショウで味を整える
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安いホタテ缶を買ったので、アサリ缶の代わりに使ってみました