●鮭フレークのポパイチャンプルー●

ほうれん草はゆでて４～５㌢に切り、ブナシメジは石突きを切り落としてほぐしておく。

ビニール袋に鮭フレークと片栗粉を入れ、振って混ぜておく。

フライパンにバターを溶かしほうれん草をさっと炒める。

ブナシメジがしんなりしてきたら豆腐を手でほぐしながら加える。

味の素・醤油・レモン汁を加えて混ぜる。

鮭フレークを加え混ぜ、とろみが付いてきたら完成。