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Description

かぼちゃがおいしく食べれます。

材料 (18cm型1台分 )

土台
グラハムクッキー
60g
バター
30g
50g
シナモンパウダー
少々
チーズ生地
砂糖
70g
2個
バニラオイル
少々
シナモンパウダー
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温で柔らかくする

  2. 2

    ビニール袋にバターを除く土台の材料を入れて、麺棒などで細かくなるまでたたき砕く

  3. 3

    バターを耐熱容器に入れて電子レンジで30秒程度加熱して溶かす。

  4. 4

    [2]に溶かしバターを加え袋の外から揉み混ぜてしっとりしたら型に底に敷き詰める。

  5. 5

    かぼちゃを切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけたら電子レンジで4分30秒程度(竹串がすっと入るまで)加熱する。

  6. 6

    かぼちゃを滑らかになるまでつぶす。

  7. 7

    別のボウルにクリームチーズを入れて泡だて器で混ぜる。

  8. 8

    [7]がなめらかになったら砂糖を加えて混ぜ合わせる

  9. 9

    卵を溶きほぐし、3回に分けて[8]に加え、よく混ぜる。

  10. 10

    バニラオイルとシナモンを[9]に加えてよく混ぜる。

  11. 11

    [4]の型に[10]を流しいれ、180度に温めたオーブンで35分焼く。

  12. 12

    十分に冷まし、冷蔵庫で一晩寝かしたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いただきもののかぼちゃを消化するのに作ってみました。
レシピID : 1368296 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

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